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L’accoglienza che fa bene al cuore

Locanda dal Barba

Cucina tipica trentina, ospitalità genuina e un progetto sociale che trasforma la disabilità in risorsa.
Benvenuti in un luogo dove la qualità delle materie prime incontra il valore delle persone. Alla Locanda dal Barba, ogni piatto racconta una storia di riscatto e passione. Situati a pochi minuti da Rovereto, offriamo un’esperienza gastronomica autentica in un ambiente familiare e senza barriere.

ogni talento trova il proprio palcoscenico naturale

L’Inclusione come Motore dell’Eccellenza

Crediamo che la diversità sia una risorsa creativa: per questo valorizziamo le attitudini individuali trasformandole in competenze professionali.

  • In Cucina: Chi ha la passione per i sapori si dedica alla creazione di piatti che celebrano la tradizione trentina.
  • In Sala: I caratteri più estroversi e accoglienti curano il servizio ai tavoli, portando in tavola il calore della nostra ospitalità.
  • Nel Verde: Chi ama il contatto con la natura si prende cura del giardino e della fattoria didattica, garantendo la bellezza e la genuinità dei nostri spazi.

È questo lavoro di squadra, coordinato e appassionato, a rendere la nostra proposta gastronomica un’esperienza di alta qualità.

L’accoglienza che fa bene al cuore

Il Bed and Breakfast

Un Soggiorno Rigenerante tra Storia e Natura
Situata nell’affascinante cornice di un’antica dimora dei conti Moll, la Locanda offre camere accoglienti e silenziose, ideali per chi cerca una sosta rilassante a due passi dalla ciclabile del Brennero e dai principali musei (MART).

L’accoglienza che fa bene al cuore

Servizi inclusi

Il tuo riposo autentico

Le stanze

100% Artigianale

L’Arte della Pasta Fresca

La nostra proposta gastronomica celebra le eccellenze della Vallagarina. Utilizziamo esclusivamente ingredienti stagionali, prodotti a chilometro zero e materie prime provenienti da filiere bio.